人們對(duì)食品安全擔(dān)憂的根本原因，其實(shí)是源于對(duì)不夠透明的農(nóng)業(yè)體系的恐懼。譬如，提到膨大劑，大家立馬想到西瓜爆炸事件。其實(shí)西瓜開(kāi)裂的因素很多，西瓜品種、下雨導(dǎo)致的濕度過(guò)高等情況都會(huì)讓西瓜皮的生長(zhǎng)趕不上內(nèi)部水份的積累而產(chǎn)生“炸果”，屬于正常生理現(xiàn)象，并沒(méi)有網(wǎng)絡(luò)上流傳的那么恐怖。再如之前傳的沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“草莓農(nóng)藥害死蜜蜂”事件，令許多市民談草莓色變。直到一位80后的農(nóng)民出來(lái)辟謠大家才知道，原來(lái)蜜蜂在冬天低溫環(huán)境大量死亡是常見(jiàn)的現(xiàn)象，加之冬季害蟲(chóng)進(jìn)入冬眠無(wú)需使用農(nóng)藥，草莓其實(shí)是安全的。上述事例，正是因?yàn)檗r(nóng)業(yè)種植對(duì)普通人來(lái)說(shuō)存在太多“不透明”，“搞不懂”，才會(huì)讓誤會(huì)愈演愈烈。

　　在這種食品安全焦慮的驅(qū)動(dòng)下，不少人都向往能擁有一塊屬于自己的田地，以全面掌控種植全程來(lái)保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。“吃明明白白的放心菜”，已經(jīng)逐漸變成每個(gè)人追求健康安全生活的餐桌夢(mèng)想。囿于財(cái)力、技術(shù)、勞力及土地的限制，這個(gè)夢(mèng)想?yún)s始終遙不可及。

　　2015年，500家網(wǎng)站在崇明生態(tài)農(nóng)業(yè)基地打造了一個(gè)完全透明的選品、種植、培育農(nóng)業(yè)體系，為每500個(gè)家庭開(kāi)墾150畝專(zhuān)屬生態(tài)菜園，并由您親身參與種植計(jì)劃制定，親自監(jiān)督種植、儲(chǔ)運(yùn)全程，讓全家吃上由您自己親自“監(jiān)督種植”的好蔬菜。以互聯(lián)網(wǎng)方式，圓您安全、品質(zhì)的餐桌夢(mèng)想。

　　為使此“500家農(nóng)業(yè)服務(wù)體系”能真正適應(yīng)并滿足市民的需求，500家網(wǎng)站發(fā)起智力種酬活動(dòng)，即日起，500家邀請(qǐng)50個(gè)負(fù)責(zé)任的聰明頭腦，共同參與此次項(xiàng)目籌備建設(shè)，對(duì)我們的每個(gè)環(huán)節(jié)提出改善的方法：參與農(nóng)場(chǎng)草創(chuàng)，制定種植方案，品嘗豐收碩果。第一次，農(nóng)業(yè)變得完全透明——每個(gè)人都親身參與最古老的產(chǎn)業(yè)在新時(shí)代的蛻變。你只需付出關(guān)注與智慧，而收獲的，是安全、品質(zhì)、對(duì)得起你的信任的好蔬菜!只要您對(duì)蔬菜品質(zhì)有要求，愿意參與蔬菜種植的全過(guò)程，并為打造這個(gè)“安心菜園”的順利進(jìn)行和適應(yīng)實(shí)際需求而出謀劃策，即可上500家網(wǎng)站進(jìn)行報(bào)名，報(bào)名成功并按要求全程參與者，便可免費(fèi)享用到您所參與的蔬菜，每周宅配到家，為期2個(gè)月!此次的體驗(yàn)活動(dòng)，旨在用集體的智慧，從用戶自身需求出發(fā)，塑造從蔬菜品種選擇到最終采摘、加工的全程機(jī)制建設(shè)，并收獲親自監(jiān)督、選種出來(lái)的“安心菜”!

　　此次500家計(jì)劃在崇明島展開(kāi)，計(jì)劃負(fù)責(zé)人表示，之所以選擇在崇明開(kāi)展500家計(jì)劃，是看中了崇明島天然無(wú)污染的環(huán)境，以及其獨(dú)特的沙質(zhì)土壤。崇明島是國(guó)家生態(tài)島，四面環(huán)水，擁有獨(dú)立小生態(tài)圈。全島綠化覆蓋，農(nóng)業(yè)種植條件得天獨(dú)厚，島上空氣可生態(tài)自潔，是天然大氧吧。崇明島全島都是沙土混合土壤，島上水源以地下水為主，通過(guò)全島綠化根系和沙土層層過(guò)濾凈化。為500家的蔬菜種植提供了良好的基礎(chǔ)生長(zhǎng)條件。500家運(yùn)用有機(jī)肥育基，結(jié)合適當(dāng)土地休養(yǎng)等方法改善土壤質(zhì)量，科學(xué)輪種不同蔬菜種系，確保土壤生態(tài)有機(jī)。

　　為了更好地打造高品質(zhì)生態(tài)蔬菜，“500家”集合中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院及中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、擁有4年半有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植經(jīng)驗(yàn)的種植管理團(tuán)隊(duì)、以及專(zhuān)家顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)，組成了一支專(zhuān)業(yè)、高效的農(nóng)業(yè)種植管理隊(duì)伍，與500個(gè)家庭一起開(kāi)墾“夢(mèng)想菜園”。