除舊迎新福祿至，怎樣算是好兆頭？在吃貨遍地的廣東，愛吃愛玩愛熱鬧的廣東人，新年討個好兆頭的習(xí)俗有哪些呢？母親大大會做哪些好吃的，為一家人討個好兆頭呢？

　　皇上，你還記得珠江河畔的蒸糕嗎？

　　廣州的媽媽們，會在年廿五為一家人炮制各類蒸糕。吃貨們在這天可享福了，各式各樣的糕點，蘿卜糕、九層糕、倫敦糕、馬蹄糕、紅豆糕等等，這些寓意新春步步高升，集美味與營養(yǎng)于一身的蒸糕，是廣州年廿五的傳統(tǒng)習(xí)俗。這些糕點做起來費時費力，母親大大每年這天都要花大半天時間在蒸糕上！母親大大這么拼，你們都造嗎？

　　話說從小到大都是母親大大給全家人討個好兆頭，今年也該換做我們給她找個“蒸”正的好幫手了！難道我會告訴你：方太風(fēng)暴卡活動購蒸箱送父母除享受特價優(yōu)惠外，還可再降1000元，讓媽媽省心省力，輕輕松松就可以蒸出原汁原味的糕點？

　　對于吃貨來說，誘惑還遠不止這些，其實廣州過年的菜肴除蒸糕外，酒樓必備的還有燒肉（有紅燒赤狀之意）、鯽魚（年年有余）、粉絲（連綿好運）、腐竹（富足）和甜竹（富足、甜足）等等。而煎堆、年糕、油角、蛋散、芋蝦等等，這些都是廣州最傳統(tǒng)的春節(jié)食品。

　　廣州人民以吃為天，果然是不同凡響。連“年”這頭怪獸，也要用好吃好看的供養(yǎng)著，生活在廣州的吃貨們，未免也太幸福了。吃過了這些，做個哀怨的胖子又何妨？

　　油炸齋菜工夫茶 潮汕女人的御夫術(shù)

　　除夕年夜飯以及祭祖過后，潮汕善良勤勞的母親大大們便都生爐起火，開始準備大年初一祭神的供品--齋菜。齋菜的種類很多，包括芋頭、番薯、棗子、花生米等等，反沙芋就是潮汕名菜。炸齋菜時，在紅燙的鐵鍋中注上大量花生油。等油沸時，將拌以粉漿的材料往鍋里一放，便吱吱地冒起氣泡。熟時黃澄香噴，格外誘人，還帶著對新年紅紅火火、生氣活潑的美好祝愿。新炸齋菜一盤，再泡上香醇的工夫茶，便是潮汕妻子的御夫術(shù)了。

　　每年種在世界各地的五邑甘蔗可繞地球三圈

　　在以江門為首的僑鄉(xiāng)五邑地區(qū)，幾棵帶尾葉的有節(jié)甘蔗，就是當(dāng)?shù)厝朔钣柙罹牡翘扉L梯，甘蔗有尾，祈求來年順境，做事有頭有尾。此外，雞鴨鵝魚、炒米餅、炒米碾、柑桔、紅糖、美酒蔬果肉食等等，都是五邑地區(qū)居民喜歡的團年佳肴。數(shù)百萬的五邑海外僑胞，也將五邑乃至廣東的過年風(fēng)俗，帶到世界各地，將吃貨的境界發(fā)揚光大。

　　廣東新年離不開煎、炒、煮、炸、燜、燉、焗。所有帶著新年美好兆頭的菜式都離不開一個好灶頭。討個好灶頭是媽媽們、妻子們的美好愿景，而美食更是老公們、兒子們回家的誘惑。好灶頭承載著一切的美味，養(yǎng)活了一代又一代實在又愛吃的廣東人，也承載著一個家庭的健康和快樂。如果說給一家人做好吃的，是每個媽媽心中最大的愿望的話，那給媽媽送一個好灶頭，一套好廚具，就是兒女能給媽媽最好的新年禮物了。讓媽媽脫離那個油污臟亂的廚房吧，讓她能夠享受到現(xiàn)代廚房帶來舒適，使用嶄新的廚具為全家人帶來美味與健康！

　　好灶頭是傳承廣東過年吃文化的根本，你愿意和家人一起，將廣東人會過日子，節(jié)省但又懂得享受生活，追求性價比的優(yōu)良品質(zhì)代代相傳嗎？想用優(yōu)惠的價錢，在春節(jié)給自己的家換上一套高大上的廚具嗎？

　　即日起到1月31日前，微信關(guān)注搜索：FOTILE方太-廣東或gdfotile(前往廣東方太微信主頁，點擊自定義菜單-廚舊迎新好灶頭按鈕)即可提交你的個人信息，并獲得方太各大門店50元兌換新年風(fēng)暴卡資格，憑卡訂購任意廚具可兌288元裝修禮包，還可享受現(xiàn)場購物返現(xiàn)、刮獎、以舊換新、O利風(fēng)暴等優(yōu)惠活動！我會亂說？不想錯過一年一回“著數(shù)”的話，掃碼有驚喜哦！