伴隨著青海柴達木盆地有機枸杞全球種植基地的落成，柴達木有機枸杞的地域品牌美譽度正悄然的在市場上形成。青海積極扶持枸杞深加工企業提升產品附加值和市場競爭力，打造枸杞循環產業鏈，使枸杞資源優勢進一步轉化為產業優勢和經濟優勢。作為當地枸杞產業龍頭企業的青海大漠紅枸杞有限公司不僅提前布局“有機枸杞”園地建設，更是圍繞著這顆小小的紅色枸杞果實，打造完成了枸杞汁產品全產業鏈的布局。
科學化種植打造有機枸杞
有機枸杞的種植，不同于普通治沙草本植物的種植。枸杞按照種植環境的不同，分為普通枸杞、無公害枸杞、綠色枸杞和有機枸杞四大類。其中，有機枸杞是世界公認品質最好的產品，因此對種植環境的要求也就最高。青海柴達木盆地是世界“四大超凈區之一”，長達14-16小時的豐富日照，12℃的日晝夜溫差，使得青海枸杞具有了顆粒飽滿、養分含量高的特點。
“我們現在的有機枸杞園緊鄰昆侖山脈，海拔高、紫外線強、晝夜溫差大、空氣干燥，平均相對濕度在45%，區域土壤和水質經檢測均符合歐盟有機標準要求，是有機枸杞種植的理想區域。”大漠紅公司員工介紹，公司枸杞種植不外包，種植的全過程，都嚴格按照北美及歐盟國際有機標準。選自自有國際有機認證農場純凈土壤開荒種植，灌溉水均來自昆侖山雪水，水質經檢測能達到飲用水標準。拒絕轉基因及化學元素，施用有機肥料，使用快速揮發和降解的有機植物源農藥殺蟲，保證了高品質有機枸杞果實的出品率和“零污染”。從2010年開始，大漠紅公司有機枸杞種植每年均獲得法國愛科賽爾(ECOCERT)認證中心頒發的“國際生態有機認證證書”。
在進一步加強種植基地管理，有效落實有機枸杞種植規范的基礎上，大漠紅公司還將計劃投資2000萬元，修建集科學研發、多媒體培訓、學術交流、觀光住宿為一體的永久性建筑群以及觀光溫棚，更好地延伸特色產業鏈，推動青海有機產業的發展。
革新式生產體現枸杞價值
雖然我國枸杞產量很大，但目前90%左右的枸杞還是以原料產品——枸杞干果形式在市場上流通，枸杞的價值和效用并沒有得到充分的展現。根據《青海省枸杞產業發展規劃》項目，未來青海將繼續培育扶持產業龍頭企業開發新產品，研發新技術、新工藝，延伸產業鏈條，提高枸杞市場綜合競爭能力。大漠紅公司緊密跟隨市場消費者的需求變化，對傳統的以干枸杞為主的交易方式進行革新，自主研發出國內首款零添加非濃縮還原大漠紅100%枸杞汁。
這款由100%有機枸杞鮮果榨汁而成的枸杞深加工產品，在生產加工工藝和產品質保技術上面，擁有多項科學創新。大漠紅運用國際先進的非濃縮還原工藝，在加工過程中不添加一滴水也不流失一滴原液，使得100%枸杞汁完整的保留了枸杞鮮果的風味和營養成分。同時，由大漠紅公司研發創新并獲得國家專利的“熱灌裝工藝及二次殺菌工藝”，成功的解決了枸杞汁的熱敏性的工藝問題，在最大程度保留枸杞營養的條件下實現有效殺滅細菌，這種不添加任何防腐劑實現一年常溫保質的產品優勢，是其他枸杞深加工工廠所無法比擬的。
正是憑借對專業技術的持續探究，大漠紅始終致力于為消費者提供更加優質的產品。通過技術創新，不斷提升枸杞產品附加值，現在，大漠紅已建成年產8000噸的100%枸杞汁生產線，成為國內首家100%枸杞汁規?；a企業，形成枸杞培育種植、加工、銷售全產業鏈的發展格局。
