創新是艱難的，尤其是餐飲小吃方面的創新，改變一個產品的口味很容易。但是借助產品改變經營模式很難!大部分的企業在拼價格，到最后都兩敗俱傷，而有這樣一家企業，無論是產品還是渠道還是營銷，都進行了顛覆式的創新，從而獲得了迅速的發展。這就是手抓餅行業的黑馬-九先生手抓餅。 九先生手抓餅剛做了半年，但他剛問世就立刻引爆了市場。一個個手抓餅三輪車雨后春筍般的出現在各個大街小巷。成為一個火爆的加盟小吃，也成就了無數的創業者。目前全國從業者數萬人，為小本創業樹立了典范。僅僅半年時間，九先生加盟就有了近2千家，銷量達到了4000萬，占據手抓餅行業第二把交椅!成為行業黑馬! 他們是如何創新的呢? 首先是產品創新，九先生的手抓餅改良了臺灣手抓餅的口味，不油膩，更好吃。 其次是營銷模式的創新，這是一群年輕人創立的企業，還是一群懂得互聯網營銷的年輕人。他們把互聯網思維用到了傳統的小吃推廣了，除了傳統的地推，他們還利用網站，阿里巴巴，微信，qq，百度等等一系列普通企業根本不會的辦法。迅速引爆了招商加盟! 再次是成本的降低創新。他們沒有去開店面，因為那樣成本太高，還不方便。他們就使用特制的三輪車，給匆匆趕去上班的人們帶來了美味!很多顧客都是不斷購買來吃，并推薦給朋友。就是這樣口口傳播，很多人加入了這個行列來。而傳統行業卻把大部分利潤給了房東了! 四是九先生使用了裂變式創業模式。所有加盟的都有機會創業，并且獲得股份。劉雯雯32歲， 今年9月份，她加盟了九先生手抓餅，選擇了濟南紅樓廣場邊經營一部三輪車，一個燒烤爐，一個廣告橫幅。廣場的夜晚人流量巨大，手抓餅飄散在空氣中的香味是很誘人食欲的，開業當天就賣了200多個，純利400多元。因為好吃，回頭客特別多，新客也在每天增加，僅僅一周多的時間，她就忙不過來了，又雇了一個人，每天盈利至少五百元。雖然是第一個月，雖然有3天因為下雨沒出攤，但劉雯雯高興壞了，因為他的純盈利達到12600元，比普通白領收入高了幾倍。于是它拿下了濟南的代理，現在已經做了20多家加盟。實現了年收入50萬的理想!這一切，傳統企業是很難做到的。 九先生公司緊緊依靠小小的手抓餅，把創業者團結起來一起創業。塑造了一個用三輪車組建起來的巨型連鎖餐飲!也培養了無數個創業者，讓他們從辛苦的打工，變成了一個個小老板!而這一切，都是源于起不斷的創新!