維多利亞英國冰淇淋市場前景怎樣？隨著我國消費者的生活水平的逐步提高，人們對飲食的要求也越來越高。人們對傳統(tǒng)、單調的冰淇淋已逐漸失去“興趣”，無論是日常品食，還是生日等重要節(jié)日所需，消費者都希望可以吃上造型奇趣精致、口味豐富、獨特的冰淇淋產品。而這樣的冰淇淋，維多利亞正在為消費者提供。

第一，       冰淇淋市場發(fā)展迅猛。近年來，我國冰淇淋市場發(fā)展速度迅猛然，產量在十年間增長了十六倍。據(jù)國家統(tǒng)計局和中國餐飲協(xié)會最新市場調研統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，早在2009年我國冰淇淋銷量已突破28億公斤，實現(xiàn)銷售額400億元以上。隨著冰淇淋制作工藝與口味的逐漸豐富，在未來幾年，冰淇淋市場即將進入一個消費“井噴”時期，是投資冰淇淋市場的黃金時期。

第二，       冰淇淋倍受年輕人喜愛。為什么冰淇淋發(fā)展速度如此迅猛？90年代初，我國的冰淇淋由最初的調味劑和冰塊組成，俗稱“冰棒”。隨著時間的推移，消費者可以品嘗到引進國內技術、口感香滑的“冰淇淋”，受經濟水平的影響，當時的冰淇淋消費額并不大。

進入20世紀，冰淇淋已成為人人都消費得起的甜品，尤其到了夏季，冰淇淋的消費額便會達到一年中的銷售高峰。冰淇淋屬于甜品中的精品，喜愛甜品的年輕人、小孩便成為冰淇淋的消費主力軍。據(jù)相關調查數(shù)據(jù)顯示，茶余飯后、逛街、聊天，首先想到吃冰淇淋的年輕人比例占到百分之八十九。同時，有受調查者表示，每到夏季，一天吃四五只冰淇淋是再正常不過的事情。由此可見，冰淇淋在年輕人、小孩等消費群體中，一直都是“寵兒”。

第三，英國純正工藝引領時尚。隨著經濟水平的逐步增長，我國消費者的消費水平和生活水平也相應提高。在這種消費背景下，對美食有所追求的消費者，對英國純正的冰淇淋制作工藝非常衷愛。維多利亞英國冰淇淋延承英國純正制作工藝，結合中國人的飲食習慣，研制出幾百種冰淇淋口味產品。

至今，維多利亞英國冰淇淋已形成了上千種單品的產品鏈，包括冰淇淋、時尚飲品、臺灣名小吃、英國正宗糕點等。產品豐富度相當于多開了幾家店，可滿足消費者多樣口味、多種選擇需求。