當(dāng)整個(gè)餐飲市場陷入發(fā)展瓶頸的時(shí)候，一家名叫卡岸的美食餐廳給人帶來了眼前一亮的感覺，卡岸海盜餐廳從店面的裝修、餐盤的設(shè)計(jì)、用餐的方式等都采用的是原汁原味的地中海航海風(fēng)情。這家以航海為主題的餐廳不僅是美食的天堂，也是年輕人揮霍青春的最好選擇。卡岸海盜餐廳沒有白天和黑夜，只有爽口的美食和過目不忘的航海故事；卡岸海盜餐廳沒有休息和停止，只有永無至今的快樂和肆無忌憚的瀟灑。年輕人在這里享受美食，在這里放肆交流，在這里緩解壓力，在這里找回快樂，可以說，卡岸是一個(gè)快樂的天堂，是一個(gè)永不停歇的城堡。

卡岸海盜美食和傳統(tǒng)美食的區(qū)別非常的明顯，傳統(tǒng)的美食由于受到傳統(tǒng)餐飲文化的限制，不僅要講究菜品的搭配，還要講究品嘗方式。但是，在卡岸就沒有這么多的拘束。無餐具，原滋味，接地氣是卡岸餐飲文化的核心，而提倡這種渾然天成的進(jìn)食方式也在整個(gè)餐飲行業(yè)中獨(dú)樹一幟。消費(fèi)者走進(jìn)卡岸之后，首先感覺到的是復(fù)古的陳設(shè)，這些陳設(shè)讓你瞬間從現(xiàn)代社會(huì)進(jìn)入了大航海時(shí)期，美妙而浪漫的環(huán)境孕育了豐富的航海故事，歡樂優(yōu)雅的時(shí)間讓你在這里忘記了時(shí)間，忘記了煩惱。而這，正是卡岸海盜餐廳的目的，開啟來自大航海時(shí)代的特色美食之旅。

一家主題餐廳最關(guān)鍵的就是體驗(yàn)，而體驗(yàn)是感覺，味覺，嗅覺，視覺的綜合體驗(yàn)，一家餐廳如果沒有這些元素，那么，遲早會(huì)被食客嫌棄。當(dāng)然，吃慣了山珍海味的食客可以在這里享受一下生猛的海鮮，吃慣了普通美食的食客可以在這里享受一下別致的海盜餐。對卡岸海盜餐廳來說，最不缺的就是各種各樣的美食。在卡岸，你可以享受到來自世界各地的美味佳肴，有珍貴的海底美食，有豪華的總統(tǒng)套餐，還有各種各樣的搭配小食，絕對讓你回味無窮。

最初，對卡岸海盜餐廳感興趣的是一些年輕人，這些年輕人選擇卡岸是因?yàn)榭ò兜亩ㄎ?，更多的是因?yàn)檫@里的風(fēng)格。當(dāng)他們進(jìn)入卡岸之后，他們會(huì)發(fā)現(xiàn)，卡岸和他們想象的完全不一樣。在就餐的過程中，沒有任何刀叉，只有一些一次性的手套，而食客們只能利用這些手套去抓事物來品嘗。對于一直生活在都市中的年輕人來說，這種用手來吃飯的方式從小就被家長教育為是錯(cuò)誤的。而現(xiàn)在，卡岸讓食客們解放天性，從傳統(tǒng)的束縛中解放出來，從禮儀文化中解脫出來，讓食客們享受到真真正正的原始和狂野。

卡岸美食餐廳用大航海的背景讓人穿越時(shí)光進(jìn)入一個(gè)歷史深處的時(shí)代中去，在卡岸，每一處都散落著歲月的痕跡。在這里，你恍如進(jìn)入一個(gè)悠長的夢中，放佛脫離了現(xiàn)代文明。當(dāng)你品嘗到卡岸的美食之后，你才會(huì)體驗(yàn)到航海時(shí)代的與眾不同。