隨著國內(nèi)外經(jīng)濟大形勢的不穩(wěn)定，不少行業(yè)也受到了不小的影響，開始走起了下坡路，但不論金融、房地產(chǎn)等行業(yè)如何低迷，餐飲行業(yè)卻經(jīng)久不衰，絲毫沒有受到大環(huán)境的影響，如此一來，餐飲行業(yè)的競爭也開始激烈起來，不少小的餐廳由于經(jīng)營不善已經(jīng)開始瀕臨關(guān)門，但就有這樣一家餐廳，永遠都是客滿盈門，它就是卡岸海盜餐廳。
初聽這個名字，任何消費者都會對這樣一家餐廳感到好奇，在船上的餐廳？海盜主題？抑或是網(wǎng)羅世界美食？光是這份好奇心，就能驅(qū)使著消費者走進餐廳，一品餐廳內(nèi)的美食，而這一品，就讓消費者永遠記住了這神奇的美味，吸引著消費者第二次、第三次的光臨。
去過卡岸美食餐廳的消費者都知道，卡岸美食餐廳餐點的第一個特點就是新鮮。沒錯，卡岸海盜餐廳規(guī)定，每一道餐點的食材，必須由餐廳管理者當(dāng)天親自采購，必須采用新鮮、安全的蔬菜及肉類，“唯有上等的新鮮食材，才能做出享譽世界的美味”是卡岸海盜餐廳一直以來推崇的宗旨。
同時，凡是出現(xiàn)在卡岸海盜餐廳的每一道餐點，其口味均地道醇厚，“我們的每一位廚師都像是海盜船上掌舵的船長，追求的是極致的完美，換到食物上，追求的自然就是極致的美味。”誠如這位卡岸海盜餐廳的經(jīng)營者所說，新鮮的食材加上一流的制作工藝，極致的美味滿足的是極致的生活姿態(tài)。
當(dāng)然，除卻新鮮和美味，卡岸海盜餐廳還有令人意想不到的“鬼點子”，那就是在卡岸海盜餐廳，消費者不僅能夠品嘗到世界各地的美食，還能經(jīng)常看到出乎意料的餐點，沒錯，卡岸海盜餐廳就是這樣，以奇妙的餐點呈現(xiàn)海盜們驚險的生活，每一天每一秒都不一樣，永遠不知道還會有什么奇妙的事情發(fā)生，也許卡岸海盜餐廳的精髓就在這里。
