隨著人們生活節(jié)奏快速化，各種小吃店、快餐店成為人們?cè)谕饩筒偷氖走x，快餐行業(yè)也成為了備受矚目創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目，很多創(chuàng)業(yè)者的眼睛是一直盯著餐飲這個(gè)市場(chǎng)的。中式快餐連鎖品牌企業(yè)西面來風(fēng)，為我們提供了快餐加盟的5個(gè)注意事項(xiàng)，幫助我們更好的創(chuàng)業(yè)成功，一起來看看在餐飲市場(chǎng)要怎么站住腳吧。

　　第一：店面選址十分重要。店面的選擇要根據(jù)面館的經(jīng)營定位來確定，根據(jù)你所針對(duì)的人群選擇最恰當(dāng)?shù)牡刂罚员M可能占領(lǐng)更大的市場(chǎng)。創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目，例如你打算開一家規(guī)模小、管理簡(jiǎn)單的面館，有些中式快餐對(duì)加盟商的投資要求很高，比如必須在城市的核心商圈，而西面來風(fēng)加盟商的可選擇范圍更廣泛，可以選址在社區(qū)、商業(yè)街、學(xué)校等地方。

　　第二：面館要特色鮮明。面館的特色不僅體現(xiàn)在口味上，面條本身也大有文章可做。比如西面來風(fēng)的特色扯面，涵蓋了中華第一面“臊子湯面”，中華第一碗“牛羊肉泡饃”，一方面這些美食已經(jīng)有了廣泛知名度，但同時(shí)在很多地方很難吃得到，為加盟后市場(chǎng)開拓打下了扎實(shí)的根基。此外，面館的服務(wù)質(zhì)量，以及飲食環(huán)境等也對(duì)面館形成特色有重要影響。

　　第三：重視面館經(jīng)營細(xì)節(jié)。創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目，細(xì)節(jié)決定成敗。比如在吃飯高峰期如何做到讓顧客先到先吃，不因等得不耐煩而走掉，不讓顧客產(chǎn)生抱怨等等。這些看似不起眼的細(xì)節(jié)往往能決定生意的成敗，因此你必須對(duì)廚師和服務(wù)員進(jìn)行定期的，嚴(yán)格的業(yè)務(wù)和素養(yǎng)培訓(xùn)，使他們之間能夠配合默契。西面來風(fēng)也是歷經(jīng)了數(shù)年的努力，現(xiàn)在能做到平均30秒一碗面，后廚的自動(dòng)化出品。

　　第四：提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。顧客永遠(yuǎn)是面館的衣食父母，尤其是老顧客，他們不僅僅能帶來持續(xù)的后續(xù)消費(fèi)，更重要的是他們能為你帶來良好的口碑。金杯銀杯不如口碑，口碑好了，老顧客的數(shù)量也便越來越多，市場(chǎng)也就越來越大，你生意就會(huì)越來越紅火。

　　第五：送餐服務(wù)大有文章。很多人之所以選擇快餐，就是因?yàn)?ldquo;快”，因此，很多顧客都有“送餐”的需求，這一點(diǎn)上，廣大加盟商一定注意，像西面來風(fēng)哈爾濱的一家加盟店，光每天送餐就可以送300-400份。送餐這個(gè)廣闊的市場(chǎng)很容易被忽視，如果你重視起來的話，會(huì)有很豐厚的回報(bào)！

創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目，上面就是西面來風(fēng)給餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)的你提供的5點(diǎn)小的技巧，希望想創(chuàng)業(yè)的你在以后的創(chuàng)業(yè)道路上能夠收獲成功。