3月15日，涉及汽車、汽油、電器、互聯(lián)網(wǎng)、銀行、服裝、保健品等行業(yè)的多家企業(yè)商家被曝出存在侵犯消費者權(quán)益等諸多問題。其中，行業(yè)內(nèi)部隱形的“潛規(guī)則”更是讓消費者心里“咯噔”一下，而萬幸的是，作為“以食為天”的消費者，終于在飲食上松了口氣。可是，真相真的如此美好嗎？

3月16日，《京華時報》曝出——通過記者臥底暗訪，發(fā)現(xiàn)眾多線下超市將發(fā)臭肉品沖洗再賣，沒賣出的肉品撕掉舊包裝，貼上新標(biāo)簽出售；除了更改包裝標(biāo)簽，還把變味肉絞餡出售等一系列等讓消費者觸目驚心的食品安全問題。

據(jù)食品電商中糧我買網(wǎng)食品專家介紹，變質(zhì)肉類產(chǎn)品直接危害到了消費者的健康，基于變質(zhì)肉類本身存在大量細(xì)菌、毒素，消費者食用后輕者易引起腸道感染等消化系統(tǒng)疾病；重者則會發(fā)生食品中毒現(xiàn)象。可見，相較于其他行業(yè)隱患，食品安全已經(jīng)成為消費者維權(quán)市場整治的重中之重。

食品安全不容小覷，此次事件一出，眾食品電商紛紛發(fā)聲，其中作為世界500強中糧集團下屬食品電商平臺的我買網(wǎng)，第一時間發(fā)揮央企“服務(wù)民生”、“維護消費者權(quán)益“的表率帶頭作用，以“拒絕變味，美味速遞”、“拒絕過期，保質(zhì)必達(dá)”、“拒絕回爐，原裝正品”、“網(wǎng)購專家，吃貨天堂”為口號，打響食品質(zhì)量“保衛(wèi)戰(zhàn)”，為網(wǎng)購食品安全正名。

事實上，消費者維權(quán)行動一直在進行中，自1985年中國消費者協(xié)會成立以來，就引起了包括企業(yè)、消費者在內(nèi)的普遍關(guān)注。然而“打假年年有”，行業(yè)問題卻也如野草般燒不盡。那么，問題來了，“3·15”的意義何在？

說起“3·15”，人們第一反應(yīng)便是“打假日”。對消費者而言，我們坐立不安的等著晚會，希望通過暗訪、調(diào)查還原市場的真相；對企業(yè)商家而言，每年的3月15日都是提心吊膽的日子，揪著心唯恐打假打到自己頭上。而正是在這種過度夸大打假的社會氛圍中，“3·15”作為“國際消費者權(quán)益日”的存在本質(zhì)是不是被企業(yè)忽略了呢？

細(xì)看企業(yè)被打假后的挽回套路，基本上都會采用——公開道歉、深入調(diào)查、給消費者一個說法的“亡羊補牢“之法，看似無奈之舉，其實企業(yè)完全可以”未雨綢繆“。以食品問題為例，記者暗訪所得真相實質(zhì)上已經(jīng)是行業(yè)內(nèi)部的“潛規(guī)則”，商家內(nèi)部秉著這種利益最大化的態(tài)度，而完全忽視消費者自身的權(quán)益。成功的商家，不僅僅需要一份“經(jīng)商之心”，更需要一份對消費者負(fù)責(zé)的“責(zé)任心”。這種““責(zé)任心”對于與人們健康息息相關(guān)的食品商家而言，則更為重要。

食品作為市場的一塊沃土，無論是傳統(tǒng)的購買方式，還是愈發(fā)火熱的食品網(wǎng)購，商家都應(yīng)該把“健康”放在“盈利”之上，尤其是目前大熱的食品電商企業(yè)，更要在食品安全上煞費苦心。有央企背景的中糧我買網(wǎng)嚴(yán)于律己，一直在食品安全方面走在行業(yè)前面。據(jù)調(diào)查，我買網(wǎng)平臺出售食品一致通過“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證。同時，為了嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，我買網(wǎng)建立專業(yè)的優(yōu)質(zhì)冷鏈物流體系，最大限度保證產(chǎn)品品質(zhì)以及配送速度，堅持“保質(zhì)期超過1/3的不進庫，保質(zhì)期超過2/3的不出庫”的銷售原則，從本質(zhì)上保證消費者吃到最新鮮、最安全的食品。

2015年的“3·15”已經(jīng)過去，眾多商家無論是否被“打”，都應(yīng)以此為戒。畢竟，亡羊補牢之舉實為下策，“民以食為天”，各食品企業(yè)如何在根源上除掉內(nèi)部詬病，是目前急于解決的問題。