臺灣素食“月子餐”引進大陸并大受歡迎，被外界稱為“月子餐教父”的臺灣男人，以自己擅長的科學月子調理方法服務過逾百位兩岸政商演藝名流，如今他創新的臺灣素食“月子餐”更風靡兩岸。他就是月子餐教父、廣禾堂創始人鐘宇富。

之前在香港喜獲千金的大陸女星孫儷就是鐘宇富素食“月子餐”的追捧者，因篤信佛教，素日又熱衷環保，二胎坐月子時孫儷也明確表示希望將素食融入量身定制的“月子餐”中;無獨有偶，在對岸的臺灣，女星大S在做月子時也基本做全素飲食。

　　或許是明星效應使然，顛覆過往女人坐月子要大補的素食“月子餐”如今正形成風潮，悄然在大陸新晉媽媽中流行開來。

　　素燴海參、山藥素排骨、猴頭菇燉素腰花、素東坡肉、五谷飯、黃豆糙米飯、紅蕖飯、紅豆湯、月悅糯米粥、銀耳蓮子羹、美妍茶、養苷湯……一天的餐品，經過后廚的能工巧匠們一番忙碌后，一桌素食月子餐出爐了。眼前的素燴海參，色彩鮮艷，紅綠相間，眼觀極佳。胖胖的素海參伴著醇醇的湯汁著實誘人，讓人口水直咽，也不禁讓觀賞的人食欲大動。

鐘宇富表示，素食月子餐沒有用到魚肉等動物蛋白，取而代之的是高纖維的大豆植物蛋白。大豆蛋白制作的菜色兼具恢復氣血與滋養奶水的功效，同樣能滿足產后媽媽哺乳的需求。一來幫助媽媽解決身體負擔，二來這樣的搭配也能起到調理與營養作用，絲毫不用擔心吃素是否會導致產婦營養攝入不夠。

　　為了迎合大陸南北方口味上的差異，廣禾堂月子餐還會在相關的菜品上進行增減調整，北方人重咸鮮、南方人好清淡，西部愛吃辣，月子餐不能放辣椒但會在提味時把口味加重一點;臺灣沒有回族餐，廣禾堂針對北方回族市場專門做出了清真月子餐，完全因應客戶需要量身訂制。

　　廣禾堂對眾多媽媽們的愛心加貼心，無疑給用心去傳承兩代人健康事業的廣禾堂和鐘宇富帶來更多的商機和更廣闊的市場。