大家好,我是鴨鴨,請多多指教。
少年郎,我跟你港,可別小瞧我,我的一生,可是在自然、浪漫、極致的包圍中度過的。你想知道嗎?不用著急,且聽我慢慢道來。
【童年·家鄉的那些年】
我的家鄉在江漢平原荊州李埠鎮,那嘎達天藍水美,還有成片成片的油菜花田,黃燦燦的,甚是好看。
我的兄弟姐們眾多,我們同吃同住,每天一起在湖里撒歡,捉來小魚小蝦填飽肚子。
我們有時候也會打架,不過,那不是真的打架,而是在鬧著玩兒呢。我們這樣活潑好動,練就了一身肌肉,入菜才好吃。
直到有一天,這里最出色的小伙伴被飼養員帶到了良品鋪子工廠。能進入那里可是最為驕傲的事,為此每天鍛煉身體,終于拿到《動物檢疫合格證》和《屠宰檢疫合格證》,經過非常嚴格的檢驗才能入選呢。
【成長·見到良品鋪子十萬級潔凈車間】
懷著忐忑的心情,我們終于來到了車間。小伙伴們被眼前這一切驚呆了。
原來啊,這里就是大名鼎鼎的“十萬級潔凈車間”,只有制藥廠的環境可以比擬。
要進入車間,人們必須換上消毒服、消毒靴,經過消毒后,在“風淋室”去除身上看不見的灰塵。
環顧四周,這里簡直是酷斃了耶。
里面好大好干凈,車間分為若干功能區,還在每個車間入口處設有獨立通道。這樣,可以避免交叉感染,不讓細菌給盯上。
雖說是全封閉的無菌車間,可是里面一點也不悶熱,原來溫度控制在15-20度,濕度在60%,這樣恒溫恒濕的環境有效抑制空氣及產品中微生物的生長。不僅如此,車間里還安裝了凈化裝置,有效阻擋了各種有害物質。
【蛻變·香香的我們都是無添加】
良品鋪子可真奇怪,聽老一輩說,一般鹵味零食都要加點兒防腐劑、色素什么的,才會好看。可這里卻不信邪,一點兒防腐劑的殘渣都找不到。
原來啊,它們用的是“天然的植物源防腐劑”——天然香辛料,將八角、茴香、桂皮、香葉等,按照不同的配比提取天然防腐因子,這不僅是美味的秘訣,也是長久保鮮的秘訣。
用香辛料鹵制后的我們,聞起來有股天然的香味,不濃郁,卻最像你們媽媽做的味道呢。
【更努力·只為遇到最好的你】
后來的我,被送去良品鋪子專賣店,這真是個“較真”的企業。在我有生之年,他們不僅要“干預”我每天吃什么,做什么,住哪里,就連我進工廠,也要一直盯著生產、運輸的全過程,六道質量把關,像一道道柵欄,越過去了,才能走到最后。
這里不得不說最后一道把關的“健康醫生”——微生物檢驗師,能不能見到各位可愛的吃貨小主,他們說了算。
在他們的工作室里,有一塊白板,上面公布了每個車間產品抽樣后的檢測結果,每天監控;還有中途返車間、上班入口、傳送帶過腌前,菌落數和大腸菌群數……
這些都過了,還要檢查外觀,太大、太小,或者品相不好的,也是會被pass的。
我的一生可短暫了,翅膀撲騰撲騰,就過去了。500天的輪回只為了一世遇上懂我的吃貨。 文/周潔靈