8月24日上午,杭州市副市長謝雙成一行考察了杭州世紀聯華鯨選店。在網易味央專柜,謝雙成副市長現場試吃了三道由味央黑豬肉烹制而成的豬肉菜肴。對味央黑豬肉的安全美味和膠質口感,謝雙成副市長頻頻點頭稱贊,并向工作人員深入了解網易味央的高效生態養殖模式和“線上電商+線下商超+高端體驗店”的立體化銷售體系。
謝雙成副市長此次試吃的三道菜肴分別是由味央黑豬五花肉部位制成的紅燒肉、白切肉和豬骨湯。在杭州,這些菜肴是市民餐桌上的常客。市民們在超市購買了味央黑豬肉后,自己在家也能輕松烹制。
杭州聯華華商集團董事長張慧勤(右一)、總經理助理程園(左一)向謝雙成副市長介紹網易味央
在品嘗家常菜的同時,謝雙成副市長也很關心杭州市民的日常生活,他主動向超市工作人員詢問起了味央黑豬肉的價格范圍和銷售渠道。工作人員表示,目前消費者能以合理的價格購買到安全、美味的味央黑豬肉。并且,通過世紀聯華自有鯨選App線上線下融合的銷售模式,門店三公里內的消費者在線上下單,1小時內就能收到新鮮的味央黑豬肉。
位于杭州西湖文化廣場的世紀聯華鯨選店是網易味央在全國的首個線下合作伙伴,于2017年9月16日正式對外營業。開業一大早,杭州市民們就蜂擁而至,搶購網易味央黑豬肉。僅僅一小時,專柜就被一搶而空,里脊、肋排、五花肉等部位早早售罄,有消費者甚至一口氣買了23盒豬肉。
據超市工作人員透露,網易味央是鯨選店里的“網紅專柜”,自去年開業起,銷售就一直很火爆。網易味央選用的是黑豬豬種,采用慢養方式,養殖周期高達300天。養殖過程崇尚天然化、人性化,造就了味央黑豬肉的獨特風味。
在消費升級的大環境下,不少消費者愿意為安全、美味的食材買單,味央黑豬肉也因此備受青睞。在問世2年的時間里,味央黑豬逐漸培養了一批忠實的擁躉,他們將味央黑豬肉作為一項家庭日常消費定期采購。在世紀聯華鯨選店,有家住杭州城西的消費者,每周跨越大半座城市,專程前來采購豬肉。
為了更好地滿足消費者的購買需求,網易味央已在全國范圍內開啟模式復制,位于江西的高安養殖場正在緊鑼密鼓的建設中。隨著生產日益規模化,網易味央也加快了渠道拓展的步伐。
目前,網易味央已登錄網易考拉、網易嚴選、天貓、京東等線上平臺,此外,消費者也可在杭州世紀聯華鯨選店、杭州世紀聯華彩虹城CityLife店、杭州世紀聯華西湖銀泰CityLife店、杭州大廈LES超市店、上海永輝超市Bravo+靜安大融城店等商超購買到網易味央黑豬肉。據悉,網易味央還在繼續布局線下銷售渠道,杭州世紀聯華水晶城CityLife店也將于9月12日與消費者見面。
世紀聯華鯨選店網易味央專柜
可以說,網易味央“線上電商+線下商超+高端體驗店”的立體化銷售體系正在逐漸豐滿。此外,網易味央還于今年4月推出“味享計劃”,計劃與更多豬肉消費場景深度結合,以多樣化形式讓更多消費者能體驗到網易味央的“品質味覺美學”。
網易味央CEO倪金德此前在接受媒體采訪時表示,未來網易味央將緊緊圍繞辦公室、商圈、社區等豬肉消費新場景,針對新興的生鮮零售業態做更多戰略傾斜與布局。可以想象,未來開啟量產的網易味央勢必將不斷橫向開拓、縱深發展,豐富產品線和渠道,將網易的七年匠心品質安全的黑豬肉賣往全國,送到更多消費者身邊。