摘要:新春期間是酒類的銷售旺季,而今年全國高端白酒進入了降價促銷階段。與之相對的,新春中高端夜場酒銷量卻節節攀升。傳統白酒遇冷,夜場酒成為酒類消費另一重要領域;洋酒消費降低,國產酒成為年輕首選。在國產酒行列中備受市場看好的五糧液系列夜場酒成為此次新春銷售巨頭。
一、 傳統年“傳統”遇冷,上班族的另類過年方式
年輕人吐槽“年味”的消失成為近來朋友圈常見的感慨,傳統過年中的走親訪友互送賀禮行為也因為年輕人的“宅”和國家政策的約束而減少。傳統氣氛逐漸減弱,上班族在節假日更傾向于同好友唱歌、逛夜場。越來越多的年輕人在曬夜場玩樂照片這一行為告訴市場,過年已經成為年輕人的狂歡派對,而不再是風俗制約的節慶文化。作為送禮文化中的衍生品——白酒,也從往年的熱銷品變為促銷品,讓人頗為唏噓。
物質生活的充裕讓消費能力增高,而消費主力的改變則影響著替代商品的變化。白酒顯然已經不適合年輕上班族的選擇,而專為年輕人準備的夜場酒在新春一枝獨秀,銷售火爆,大有逆襲傳統酒業的趨勢。
二、洋酒性價比不足,年輕人消費理性上升
中國夜場從開放初期直到現在都是洋酒的天下,軒尼詩、人頭馬、馬爹利等國外知名白蘭地品牌也成為國人對“奢侈酒”和“國際一流酒”的刻板印象。洋酒的溢價消費在夜場更是保持較高百分比,動輒幾千上萬的酒在夜場司空見慣。
洋酒性價比缺乏成為年輕消費群體的共識,年輕的上班族更樂意從品質和情懷入手,如何求新求質成為夜場消費理性抉擇。國產夜場酒則具備了年輕人對性價比的期待,而國產名牌夜場酒更在過年這一消費需求旺盛的時期成功列居榜首。
三、烈性果酒更健康性,五糧液把好品質關
過年期間,茅臺、五糧液等國產一線白酒紛紛降價促銷,以改善不溫不火的消費狀況。而年輕人對白酒的需求降低也是長久以來的趨勢。因此大牌如五糧液集團,也開始迎合年輕市場,推出年輕人更樂意飲用的健康烈性果酒。從最初的低度傳統果酒到創新型烈性果酒,五糧液集團在夜場這一新型市場逐漸走穩了步伐。
如今響徹中國夜場的酒類中,五糧液集團系列烈性果酒成全國首創,也是為唯一能與外國一線洋酒抗衡的所在。在保證了健康釀酒和五糧品質的基礎上,國人情懷也成為一張靚麗名片。國人過年喝國酒五糧液,在消解傳統中回溯傳統,成為中國夜場常見的情景。